厨师考试内容
来源：本站编辑：YY发布时间：2011年12月30日
内容导读：厨师考试内容
考试内容
分为理论《理论知识》考试和《实操知识》专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式；专业能力考核采用闭卷模拟笔试方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。二级和一级还须进行综合评审。
报考资料
1、一寸彩色照片3张，或提供电子版照片；
2、身份证复印件、毕业证(或学生证)复印件各1份，或提供电子版资料；
3、填写国家职业资格鉴定申报表一份或电子版填好后网上传送；
4、一级、二级另需开具相关工作证明原件1份(要求有单位公章)；
5、一级二级学员考试后，另需提交3000字以上的论文一篇，格式按统一标准，并用A4纸打印。