昨日麦当劳（中国）有限公司推出全新人才理念——“麦当劳，我的另一个另一半。我就喜欢！”，宣布将持续加大人才招募和培养的力度。据了解，今年麦当劳、肯德基、德克士等众多快餐巨头均有庞大的开店计划。业内人士认为开店不但要投入巨额资金，更要有大批优质管理人才，各大公司为了业务的健康高速发展，未来将投入更多资源培养及争夺人才，人才战将是未来竞争的另一重要手段。

　　麦当劳今年招工超五万

　　据了解，目前麦当劳全球系统中成长最快的就是中国市场，今年麦当劳计划开设175-200家新餐厅，并计划到2013年将中国的餐厅数量增加到2000家。麦当劳中国昨日宣布，今年在全国范围计划招聘超过50000名员工，其中超过1000个餐厅见习经理的岗位将直接面向应届大学毕业生。

　　麦当劳（中国）有限公司首席执行官曾启山指出：“人才是麦当劳在全球和中国市场取得持续成功的关键。麦当劳在中国的业务发展速度领跑全球市场，现在正是优秀人才加入的最好时机，通过此次全新发布的‘另一个另一半’的人才理念，希望吸纳更多的人才加入。”

　　麦当劳方面表示：麦当劳拥有完整的零售服务业、地产行业、市场营销、供应链等方面的知识系统，为公司70000多名员工提供与其职业生涯各阶段相适应的课堂培训和在职培训。

　　目前，麦当劳在全国范围内拥有超过50名全职训练专家，2010年开设了近300堂课，其中国汉堡大学落户上海已有一年了。至今已有近1500位员工参加了汉堡大学提供的职业培训和领导力提升课程，今年预计将培养新一批近2000名毕业生。到2015年，麦当劳中国汉堡大学计划总投资2.5亿人民币，为超过5000位本土管理人员提供运营管理及领导力相关培训。

　　中洋快餐加码招揽人才

　　中洋快餐企业的角逐正在不断升温——竞相开设企业大学。去年3月底，麦当劳中国汉堡大学在上海成立，数天后的4月初，真功夫米饭大学亦宣布在广州开学。

　　中国连锁协会副秘书长杨青松认为，在标准化竞争之后，中洋快餐的角逐已经转变为人才、管理等软实力的竞争。在我国很多经济较发达城市，快餐已经开始引领餐饮行业，甚至超越正餐，占据业内半壁以上的江山。而在米饭大学成立之时，真功夫方面表示：“我们对米饭大学的期望，是要将其打造成为中式餐饮业人才培养的第一品牌， 不仅仅是要为真功夫培养出具有领导力的基层、中层、高层各级管理人才，也是在为我们整个中餐行业培养标准化运营的专业人才、输送后备力量。”

　　“中国快餐企业要真正实现高速发展，人才是核心。如何加强人才队伍培养迫在眉睫。”广州一大型餐饮集团负责人表示。