浙江硕士团队养猪市场走俏
来源：本站编辑：菁秋发布时间：2013年3月14日
内容导读：“高端猪”刚刚出栏，引来一批追求生活品质市民的追捧······
2009年浙江大学应用生物科学专业硕士毕业后参与养猪事业的陈广进说，2011年总共卖出700头猪。
”高端猪”是噱头还是物有所值？学生的创业指导师谭启仁说，这些猪养得很有讲究，它们放养在无污染的山上，吃的是有机玉米和有机米糠，每天还要在1200平方米的运动场做两小时的运动，生长周期为300天左右，比普通猪高出一倍多。“每头猪每天伙食标准为30元，饲养总成本超过8000元，所以只能卖这么贵。”谭启仁说，这些猪肉已经申请通过国家有机标准，正处于“转换期”。
除养猪外，这个80%都是硕士生组成的团队还指导种植有机蔬菜、有机水果等农产品，都在陆续上市中，销量不错。他们还打算创办一个有机食品餐厅。“我们大学生搞农业，也是希望能扭转市场上唯利是图、没有食品安全观念的现状，倡导自然、健康的生活。”陈广进说。
近年来，国内频繁曝出“瘦肉精”“地沟油”等令百姓焦虑的食品安全事故，高端食品由此走俏。然而也有不少消费者认为50元钱一斤的猪肉、10元钱一个的有机苹果只有有钱人才消费得起，变相地成为特供品。“我每月工资有七八千元，还算中上，可这样高价的猪肉也只能偶尔买来尝尝鲜。”杭州白领王丽晴说。
对此，谭启仁表示，他们的产品目前的确只能供应部分有消费能力的人，价格稍高，但是随着这个产业的发展，当能够规模化生产和养殖的时候，这些产品价格会慢慢降下来。“明年我们打算养3000头猪，价格应该会比今年便宜。”陈广进说，他也期待有更多的人投入到这个产业。
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