21．被人们称之为“风景名胜”出口的旅游业，较之其它行业创汇的特殊功能是（）
　　
　　A．循环销售

　　B．综合销售

　　C．连锁销售

　　D．集团销售
　　
　　22．制定旅游政策必须从实际出发，又要高于实际，并能展望未来的发展趋势。这表现了游政策的（）
　　
　　A．可行性

　　B．协调性

　　C．全面性

　　D．预见性
　　
　　23．豪华饭店时期的代表人物是（）
　　
　　A．美国人希尔顿B．法国人李兹C．英国人查尔斯D．德国人哈尔林
　　
　　24．为一定的旅游地或旅游企业扩大客源和增加旅游消费而进行的一系列信息传递和情报通活动，称之为（）
　　
　　A．旅游咨询

　　B．旅游公共关系

　　C．旅游广告

　　D．旅游宣传
　　
　　25．人们外出旅游最关注的是（）
　　
　　A．旅游景点

　　B．服务质量

　　C．旅游供给

　　D．旅游安全
　　
　　26．影响旅游市场竞争胜负的决定性因素是（）
　　
　　A．旅游产品

　　B．旅游营销

　　C．旅游服务

　　D．旅游价格
　　
　　27．衡量一个国家或地区旅游发展水平的标准是旅游（）
　　
　　A．投资数量

　　B．消费结构

　　C．服务质量

　　D．污染程度
　　
　　28．按西餐传统习惯，用餐前刀叉摆放应为（）
　　
　　A．刀叉一并于右

　　B．刀叉一并于左

　　C．左刀右叉

　　D．左叉右刀
　　
　　29．与初次见面的女士握手，应仅握其手的（）
　　
　　A．1／2

　　B．1／3

　　C．1／4

　　D．1／5
　　
　　30．世界旅游组织宣布每年的旅游日是（）
　　
　　A.5月18日

　　B．7月15日

　　C．9月27日

　　D．11月5日
　　
　　二、填空题：本大题共15个小题，30个空，每空1分，共30分。把答案填在题中横线上。
　　
　　31．旅游是社会经济发展到一定阶段的产物，社会生产力的决定了各个时代旅游的__、__内容和方式。
　　
　　32．近代旅游业的创始人托马斯·库克于__年举办世界上第一次团体包价旅游；于__年开办旅行代理业务；于__年正式成立托马斯·库克父子旅游公司。
　　
　　33．“观国之光”一语出自《__》，这便是“观光”一词的由来。
　　
　　34．旅游资源的价值在量化方面的唯一表现是_.
　　
　　35．旅游资源的价值大小取决于其本身固有的__及其_这两者的结合情况。
　　
　　36．评价旅游资源的价值，要论证其___价值，___价值和__价值。
　　
　　37．旅游业存在和发展的根本基础是___.
　　
　　38．在正式社交场合中的次序和席位，一般以___为上、为尊；下车、下楼梯尊者在__.
　　
　　39．世界三大宗教的创始人，基督教是；伊斯兰教是；佛教是__.
　　
　　40．与旅游密切联系的社会文化包括以下四个部分；即、___、___和物质文化。
　　
　　41．由于旅游业的发展给旅游接待国或地区的环境造成损害并对社会文化产生消极的影响，旅游界称之为__.
　　
　　42．我国外事接待礼仪中规定，饮酒不得超过自己酒量的__.
　　
　　43．职业道德是从事某种职业的人们在职业活动中应遵循的___原则和____规范。
　　
　　44．随着经济发展和人民生活水平的提高，我国旅游业已发展到__旅游、__旅游和___旅游三者共同发展的阶段。
　
　　45．国际民航组织[ICAD]总部设在__（国名）的__市。
　　
　　三、简答题：本大题共5个小题，每小题8分，共40分。
　　
　　46．简述旅游学研究的任务。
　　
　　47．阐述产业革命对旅游业的产生和发展的影响。
　　
　　48．家庭及个人事务型旅游者具有哪些特点？
　　
　　49．浅析旅游宣传的基本原则
　　
　　50．简述旅游在提高区域经济水平、缩小地区差别方面的作用。
　　
　　四、论述题：本题满分20分。
　　
　　51．试论饭店在旅游业中的作用及经营管理的发展趋势。