活动宗旨：本次活动由儒森教育集团旗下儒鸿书院组织，旨在为教师和学员以及对茶道感兴趣的社会各界朋友一同分享关于茶文化、茶叶的传说、由来、茶叶对于中国文化、生活、经济、产业的影响以及现场分享茶艺的精髓。让更多的人了解中国的茶文化，通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，追求生活的品质感。

茶文化属中国文化范畴，即为以礼规范品茶的各个细节，讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道静神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。

本堂茶道分享课程主要分享两个部分的内容：茶道和茶艺。茶道部分包括茶文化、茶叶的传说、由来、茶叶对于中国文化、生活、经济、产业的影响。简述6大茶类以及各自的功效；茶艺的部分包括了泡茶的器皿的介绍、泡茶的礼仪、泡茶的步骤和品茶。

茶文化的内涵其实就是中国文化内涵的一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。让更多的人了解中国的茶文化，那么为什么要将茶文化分为两个也就是茶道和茶艺的部分去阐述呢。很明显，茶艺与我们的日常生活最为贴近，本来就与中国人的生活息息相关。通过茶艺内容的讲解，细致地让更多的人了解中国茶艺，熟练掌握具有可操作性的流程。

茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。日常生活中，虽然人人都能泡茶、喝茶，但要真正泡好茶，喝好茶却并非易事。泡好一壶和享受一杯茶也要涉及到广泛的内容，如识茶、选茶、泡茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学等。因此泡茶、喝茶是一项技艺、一门艺术。泡茶可以因时、因地、因人的不同而有不同的方法。泡茶时涉及茶、水、茶具、时间、环境等因素，把握这些因素之间的关系是泡好茶的关键。

对于茶道，很多人第一个想到的还是形式很繁复的茶艺表演，甚至包括日本的功夫茶艺。其实茶道包含的内容非常的丰富。中国茶千年的历史，对于老百姓的生活、中国的文化、政治、经济、宗教甚至国计民生都有十分深远的影响，它也促使了中国与外国的文化、经济交流。通过这次公益讲座，我们希望可以让大家多了解一下对于这个我们生活中的一种最常见最密切的饮料它为我们这个古老国家的经历究竟增添了怎样的一笔，它在中国人的生活中又扮演了一个怎样的角色。

对于这样的公益演讲，我们希望通过这两个部分和这样的一个方式让更多的人了解我们的中国茶，也从另外一个角度来多了解一下我们国家的历史文化。当然更希望以此可以引起更多的人对于中国茶甚至中国文化的更多兴趣。

至于一定要说这样的公益讲座的好处，主要还是给了大家一个平台来培养一下对文化的兴趣，增加一下知识、见闻，甚至是中国礼仪，这样也是个人对于提升自身修养、气质、内涵的一个途径，当然也可以增加博闻广见。

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